Missioni Consolata - Agosto/Settembre 2019

64 MC AGOSTO-SETTEMBRE2019 delle Nazioni Unite per l’infanzia (Unicef), l’Organizzazione mon- diale della sanità (Oms / Who) e il Fondo internazionale per lo svi- luppo agricolo (Ifad) - attualmente vi sono al mondo 821 milioni di persone denutrite e 672 milioni di obesi. Fame zero: obiettivo fallito Per quanto riguarda la fame nel mondo, non solo siamo ancora lontani dall’obiettivo che si erano prefissati gli stati di eliminare la fame entro il 2030 (il Sustainable A i giorni nostri stiamo assi- stendo a un vero e pro- prio paradosso, per quanto riguarda l’accesso al cibo a livello mondiale. Secondo il rapporto Food security and nutri- tion in the world ( Lo stato della si- curezza alimentare e nutrizione nel mondo ) del 2018, realizzato congiuntamente da cinque agen- zie Onu - la Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimenta- zione e l’agricoltura), il World Food Programme (Programma ali- mentare mondiale, Pam), il Fondo development goal of zero hunger , l’obiettivo dell’annullamento della fame con uno sviluppo sosteni- bile), ma negli ultimi tre anni si è assistito a un trend in crescita, con una persona su nove al mondo che soffre la fame, soprattutto in Africa, Asia e America Latina, pra- ticamente un ritorno alla situa- zione di dieci anni fa. Stanno nuo- vamente aumentando il rischio di insufficienza di peso alla nascita, il Nostra Madre Terra di Rosanna Novara Topino L’uomo e iL cibo / Terza parte Obesi e denutriti, il paradosso alimentare Nel mondo ci sono 821 milioni di persone denutrite e 672 milioni di obesi. Sia gli uni che gli altri sono in aumento. cerchiamo di analizzare le molte- plici cause di questo paradosso alimentare. © Mario Paredes Sopra : un campo di sorgo. #