Missioni Consolata - Luglio 2014

MC ARTICOLI LUGLIO 2014 MC 57 denti. Vorrebbe imbarcarsi su una grande nave da pesca. «Per girare il mondo. E poi ti pagano 1.500-2.000 dollari al mese e non hai spese», spiega. A Castro incontriamo Mauricio Muñoz, giornalista presso il quo- tidiano La Estrella . Mauricio ci conferma quanto finora raccolto. «Oggi le salmoneras hanno ri- preso a lavorare. I controlli sono molto più severi di un tempo, ma la minaccia di problemi sanitari è sempre latente». Dopo la Norvegia, il Cile è il se- condo produttore mondiale di salmone. La domanda di questo prodotto è in costante crescita e dunque l’attività della salmonicol- tura risponde alle richieste del mercato. Un settore che muove miliardi di dollari non si ferma da- vanti a problemi ambientali o sa- nitari, per quanto gravi essi pos- sano essere. Come quasi sempre accade quando si lascia carta bianca all’economia di mercato, la questione dell’allevamento dei salmoni si è trasformata in una lotta tra poveri, in questo caso tra salariati delle salmoneras e pe- scatori artigianali. «Capisco gli uni e gli altri - conclude Mauricio -. D’altra parte, quando butti in mare quantità di alimenti artifi- ciali per ingrassare i salmoni, si produce contaminazione. E l’ef- fetto domino è assicurato». La speranza sta nella balena Nel 1859, nella prima edizione del celeberrimo «L’origine delle spe- cie», Charles Darwin parlò anche delle balene, che potè ammirare proprio durante i suoi viaggi nei mari del Sud America. Oggi, proprio sul passaggio di questi splendidi cetacei, nelle ac- que dell’arcipelago di Chiloé si è sviluppato un turismo naturali- stico di grande attrazione (e molto redditizio). Come al parco marino di Puñihuil, a 30 chilome- tri da Ancud. Queste attività turi- stiche potrebbero fungere da ca- talizzatore dell’opinione pubblica internazionale sui problemi del mare e del suo sfruttamento in- sensato. In altre parole, alla fine un aiuto insperato potrebbe venire da pinguini, delfini e balene, che an- cora frequentano i mari di Chiloé. Almeno fino ad oggi. Paolo Moiola (terza e ultima puntata) N OTE 1 - Il diario di viaggio di Charles Darwin è raccontato nel libro The Voyage of the Beagle , pubblicato nel 1839. 2 - La luga roja - il cui nome scientifico è «Gigartina skottsbergii» - trova impiego in svariati campi, dall’alimentare alla co- smetica. 3 - Dati riportati dalla «Fundación Ter- ram» (www.terram.cl ).